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烤箱烤火腿

文章导读

虽然说现在的年轻人会做饭的并不多,但是家里面的各种厨房器具都是非常齐全的,尤其是一些烘焙的器材。烤箱能够制作很多美食,可以烤面包、烤红薯、烤火腿肠、考羊肉串,做出来的食物味道并不次于外面卖的。烤箱烤火腿的做法非常简单,下面给大家介绍几种用烤箱做的食物的方法。

烤箱烤火腿

一、电烤箱烤红薯

第一步,购买红薯,最好选个头中等、长条形的,因为相比个头短而粗的,更容易烤熟。

第二步,将红薯清洗干净,放在篮筐中,滤去水分,或者也可以用湿布擦擦,将大部分水分去除。

第三步,在烤网上铺一层锡纸,放上红薯,关上箱门,大概需要1个小时,才能烤熟。如果仍未烤熟,可以根据情况适当延长时间。

第四步,等红薯烤熟后,不要马上取出,应等稍凉后,再取出,这样不会烫到手。若想趁热吃,可以戴上防烫手套。

二、电烤箱烤鸡翅

原料:鸡翅6个,盐1小匙,红糖2大匙,蒜泥1大匙,蜂蜜2大匙,酱油1大匙,料酒2大匙,韩国辣椒粉3大匙。

做法:1、将鸡翅清洗干净,用盘子装着,然后用刀在表面刮几刀,使骨肉分开。

烤箱烤火腿

2、将盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒一起倒入碗中,制成调味料,然后加在鸡翅上,用手抓匀,或者用工具弄匀,放在冰箱中冷藏腌制12个小时。

3、烤箱预热,在烤盘上铺一张锡纸,再把鸡翅放在烤架上,关上箱门,加热30分钟。

4、需要注意的是,每隔10分钟要加腌料汁一次,这样做出来的鸡翅才好吃。

三、烤火腿肠的做法

烤火腿肠的主料再简单不过了,就是火腿肠,按照各人口味,还可以选择鸡肉肠、玉米火腿肠、泡面肠等。

辅料:油、孜然,还可以准备黑胡椒粉、蜂蜜、烧烤汁等调味品。

烤箱烤火腿

做法:1、把火腿肠的外皮小心去掉,用小刀在火腿肠上划开几道口子。2、把适量油均匀涂在火腿肠上,根据各人口味,还可以涂上蜂蜜、烧烤汁等。3、把烤箱预热5分钟之后,把火腿肠放入烤箱,调至150℃,上下火,烤10分钟。将火腿肠翻转,再烤10分钟。4、把烤好的火腿肠从烤箱中取出,洒上孜然或黑胡椒粉即可品尝。