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芹菜炒花生米的做法

文章导读

芹菜炒花生米的做法是很简单的,我们只要准备好花生米,然后将芹菜切断,去掉芹菜的丝,避免芹菜的带丝,在将芹菜进行焯水,焯水后的芹菜过水,在加入花生米进行焯水,最后将这两种食材放在一起翻炒,然后加入姜丝以及蒜末、味精等食物就可以了,大家可以来了解一下。

芹菜炒花生米的做法

芹菜拌花生米

材料

芹菜,花生米,姜丝,蒜末,盐,昧精,香油各适量。

做法

1.将芹菜根和叶片去掉,切成2厘米长的段,用开水焯一下,捞出备用。

2.花生米提前泡几个小时后再用水煮熟,倒入焯好的芹菜中,加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀即可装盘食用。(这个菜也可以和红萝卜同拌:红萝卜切长条,过热水焯凉后放进一起拌)小诀窍吃煮花生米时,连花生米外边的红衣一块吃,可得到化学物质甘油脂和甾醇脂,它能使骨髓制造血小板的能力增强,提高身体的止血能力,这道菜适合肥胖病、贫血、高血脂、高血压、动脉硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用健康人常吃,也有开胃增食的功效。

芹菜炒花生米的做法

清淡小菜芹菜炝花生米

材料

芹菜,花生,大料,花椒,盐,油

芹菜炒花生米的做法

做法

1.把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟。

2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米。

3.锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。