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家常黑木耳

文章导读

黑木耳是一种营养价值比较高的食材,它可以搭配很多种食材一起制作,比如木耳炒瘦肉、木耳炒鸡以及木耳炒鸡蛋等,这些木耳的做法都是差不多的,我们只要学习一两种木耳的做法,就可以制作出口感较好的木耳了。木耳制作之前是需要将木耳用水泡发的,而且木耳要清洗干净去除毒素。

家常黑木耳

玉米炒黑木耳

材料玉米粒,黑木耳,猪肉,胡萝卜,花生油,姜末,蒜末,胡椒粉,酱油,盐,葱花

做法

1.准备原料:玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌

2.锅内注油烧热,下姜蒜末爆香,放入猪肉炒至变色

家常黑木耳

3.放入胡萝卜片翻炒

4.放入黑木耳翻炒均匀

5.放入玉米粒稍炒,加胡椒粉、酱油调味

6.最后加入盐和葱花炒匀出锅

家常黑木耳

黑木耳炒腐竹

材料腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,调味料:盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精

做法

1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。

2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。